Gardenia Yellow CAS#94238-00-3の製品説明

クチナシ黄色素は、主にクチナシの果実から抽出されます。アントシアニンを主な黄色着色成分とする天然カロテノイド色素です。通常、黄色から橙黄色の結晶性粉末として提供され、液体またはペースト形態でも使用できます。クチナシ黄色素の液体形態は、橙黄色から濃黄色を呈します。

Gardenia Yellow CAS#94238-00-3の製品用途 Gardenia Yellow CAS#94238-00-3

Gardenia Yellowは、食品に黄色または橙色の色調を付与する天然着色料として主に使用されます。フルーツ風味飲料、調製ワイン、ペストリー、アイスキャンディー、アイスクリーム、膨化スナック、ゼリー、パンケーキ、キャンディー、栗の缶詰などの製品に幅広く使用されています。食品業界以外にも、健康食品、化粧品、医薬品に利用されています。