ビートレッドCAS#7659-95-2

ビートレッドCAS#7659-95-2

多用途な剤形 –液体, ブロック, 粉末, またはペーストとして利用可能で, さまざまな用途に適応できます。


水溶性 –水, 牛乳, 50% エタノール, またはプロピレングリコール水溶液に容易に溶解します。


その他の溶媒への中程度の溶解性 –無水エタノール, プロピレングリコール, および酢酸にわずかに溶け, 製剤設計に柔軟性を提供します。


非極性媒体中で安定 –エーテル, アセトン, クロロホルム, ベンゼン, グリセロール, および油類などの有機溶媒に不溶で, 非極性環境での安定性を確保します。



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製品説明

ビートレッド CAS#7659-95-2

ビートレッドは通常, 赤紫色から濃紫色の液体, ブロック, 粉末, またはペーストとして提供されます。水, 牛乳, 50% エタノール, およびプロピレングリコール水溶液に容易に溶解し, 無水エタノール, プロピレングリコール, および酢酸にわずかに溶け, エーテル, アセトン, クロロホルム, ベンゼン, グリセロール, および油類などの有機溶媒には不溶です。


ビートレッド CAS#7659-95-2 の製品用途

ビートレッドは, 主に着色料として使用される天然の赤**素です。食品(例: 缶詰食品, 飲料, キャンディー, 乳製品, 赤色から赤紫色の色調を付与), 工業製品(顔料, コーティング), 化学工学(プラスチック, ゴム), および繊維(天然染料)を含むさまざまな業界で広く使用されています。通常の生産工程において必要に応じて食品に添加することができ, 安全に使用できると考えられています。


製品情報

パラメータ


製品名:BETANIN
同義語:ベタニン;(s-(r*,r*))--ジヒドロ-6-ヒドロキシ-1h-インドール-1-イル)エテニル)-3-ジヒドロ-;2,6-ピリジンジカルボン酸,4-(2-(2-カルボキシ-5-(beta-d-グルコピラノシルオキシ)-2,3;[S-(R*,R*)]-4-[2-[2-カルボキシ-5-(beta-D-グルコピラノシルオキシ)-2,3-ジヒドロ-6-ヒドロキシ-1H-インドール-1-イル]ビニル]-2,3-ジヒドロピリジン-2,6-ジカルボン酸;2,6-ピリジンジカルボン酸, 4-2-(2S)-2-カルボキシ-5-(.beta.-D-グルコピラノシルオキシ)-2,3-ジヒドロ-6-ヒドロキシ-1H-インドール-1-イルエテニル-2,3-ジヒドロ-, (2S)-;(S-(R*,R*-(E,E)))-2-カルボキシ-1-((2,6-ジカルボキシ-2,3-ジヒドロ-4(1H)-ピリジ ニリデン)エチリデン)-5-(beta-D-グルコピラノシルオキシ)-2,3-ジヒドロ-6-ヒドロキシ-1H-インドリウム 水酸化物, 内部塩;ベタニン (レッドビート抽出物、デキストリンで希釈);(2S)-4-[2-[(2S)-2-カルボキシ-5-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-2,3-ジヒドロ-6-ヒドロキシ-1H-インドール-1-イル]エテニル]-2,3-ジヒドロ-2,6-ピリジンジカルボン酸
CAS:7659-95-2
MF:C24H26N2O13
MW:550.47
EINECS:231-628-5
製品カテゴリー:その他の天然物;7659-95-2
Mol File:7659-95-2.mol
沸点983.5±75.0 °C(予測値)
密度1.81±0.1 g/cm3(予測値)
保存温度冷蔵庫, 不活性雰囲気下
溶解性水 (わずかに)
PKA-2.27±0.40(予測値)
形状固体
暗赤色
LogP-3.055 (推定値)


工場紹介

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積み込みと輸送

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