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Name: ビートレッド CAS#7659-95-2
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ビートレッド CAS#7659-95-2

多様な形状：液体, ブロック, 粉末, またはペーストとして提供可能で, さまざまな用途に適応できます.

水溶性：水, 牛乳, 50% エタノール, またはプロピレングリコール水溶液に容易に溶解します.

その他の溶媒における中程度の溶解性：無水エタノール, プロピレングリコール, および酢酸にわずかに溶解し, 配合設計の柔軟性を提供します.

非極性媒体中で安定：エーテル, アセトン, クロロホルム, ベンゼン, グリセロール, および油類などの有機溶媒に不溶で, 非極性環境での安定性を確保します.

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製品説明

製品説明 ビートレッド CAS#7659-95-2

ビートレッドは通常, 赤紫色から暗紫色の液体, ブロック, 粉末, またはペーストとして提供されます. 水, 牛乳, 50% エタノール, およびプロピレングリコール水溶液に容易に溶解し, 無水エタノール, プロピレングリコール, および酢酸にはわずかに溶解し, エーテル, アセトン, クロロホルム, ベンゼン, グリセロール, および油類などの有機溶媒には不溶です.

ビートレッド CAS#7659-95-2 の製品用途

ビートレッドは, 主に着色料として使用される天然の赤色顔料です. 食品 (例, 缶詰食品, 飲料, キャンディ, 乳製品, 赤色から紫赤色の色調を付与), 工業製品 (顔料, コーティング), 化学工学 (プラスチック, ゴム), 繊維 (天然染料) など, さまざまな産業で広く使用されています. 標準的な製造工程において必要に応じて食品に添加でき, 使用上安全であると考えられています.

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製品情報

パラメーター

製品名:	BETANIN
同義語:	ベタニン;(s-(r,r))--dihydro-6-hydroxy-1h-indol-1-yl)ethenyl)-3-dihydro-;2,6-pyridinedicarboxylicacid,4-(2-(2-carboxy-5-(beta-d-glucopyranosyloxy)-2,3;[S-(R,R)]-4-[2-[2-carboxy-5-(beta-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indol-1-yl]vinyl]-2,3-dihydropyridine-2,6-dicarboxylic acid;2,6-Pyridinedicarboxylic acid, 4-2-(2S)-2-carboxy-5-(.beta.-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indol-1-ylethenyl-2,3-dihydro-, (2S)-;(S-(R,R-(E,E)))-2-Carboxy-1-((2,6-dicarboxy-2,3-dihydro-4(1H)-pyridi nylidene)ethylidene)-5-(beta-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydrox y-1H-indolium hydroxide, inner salt;ベタニン(デキストリンで希釈したレッドビート抽出物);(2S)-4-[2-[(2S)-2-Carboxy-5-(β-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indol-1-yl]ethenyl]-2,3-dihydro-2,6-pyridinedicarboxylic acid
CAS:	7659-95-2
分子式:	C24H26N2O13
分子量:	550.47
EINECS:	231-628-5
製品カテゴリー:	その他の天然物;7659-95-2
Molファイル:	7659-95-2.mol
沸点	983.5±75.0 °C(予測値)
密度	1.81±0.1 g/cm3(予測値)
保管温度.	冷蔵庫, 不活性雰囲気下
溶解性	水 (わずかに)
pka	-2.27±0.40(予測値)
形状	固体
色	暗赤色
LogP	-3.055 (推定)

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工場紹介

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積み込みと輸送

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製品に関するお問い合わせ

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