製品説明リン酸二カリウム CAS#7758-11-4

リン酸二カリウムは、多機能なリンおよびカリウムの供給源であり、主に肥料として使用されます。また、食品業界では食品添加物およびフィットネスサプリメントの電解質成分として広く利用されています。 医薬分野では、利尿剤および緩下剤として作用します。人工乳製品用クリーマーにおける凝固を防ぎ、飲料パウダーに添加することもできます。さらに、緩衝液や、細菌培養プレート用のトリプチケースソイ寒天を調製するために、実験室で一般的に使用されます。

製品用途リン酸二カリウム CAS#7758-11-4

リン酸二カリウムは、幅広い工業用および実験室用途を持つ多機能化学品です。エチレングリコール系不凍液では腐食防止剤として機能し、抗生物質培地では栄養成分として使用されます。発酵産業および製薬産業では、リンおよびカリウムの調整剤、細菌培養基、ならびにピロリン酸カリウムの原料として機能します。 食品業界では、乳製品用の緩衝剤、風味増強剤、増量剤、および穏やかなアルカリ剤として機能します。また、発酵助剤およびパスタ製造におけるアルカリ水の原料としても使用されます。pH値およびイオン強度を調整し、金属イオンをキレート化し、保水性と結着性を向上させることで、食品品質を最適化します。 また、飼料添加物、水およびボイラー処理剤、分析試薬、キレート剤、微生物培養剤としても使用されます。さらに、液体肥料およびエチレングリコール系不凍液の腐食防止剤として使用することもできます。