‌パルミチン酸 CAS#57-10-3 の製品説明

工業用パルミチン酸（≥99% purity）は、無臭の白色結晶性粉末/フレークです。主な特性：mp 63–64 °C, bp ~351.5 °C, vapor pressure 0.0001 mmHg (25 °C), density 0.853 (62 °C)。水に不溶、エタノール/エーテル/クロロホルムに可溶。通常条件下で安定；強酸化剤を避けてください。

パルミチン酸 CAS#57-10-3 の製品用途

パルミチン酸は植物および動物に存在する天然脂肪酸です。これは、過剰な炭水化物から人体内で合成される主要な脂肪酸であり、より長鎖の脂肪酸の重要な前駆体でもあります。