リゾチーム CAS#12650-88-3の製品説明

リゾチーム（CAS 12650-88-3）は、非遺伝子組み換え卵由来の高純度酵素で、活性は≥20,000 U/mgです。この天然抗菌剤は、食品および医薬品用途に関するFCC、USP、EC 1332/2008の基準に適合しています。エンドトキシン含有量が低く（<0.1 EU/μg）、pH範囲3–9で安定した性能を発揮し、技術資料一式を提供できます。

リゾチーム CAS#12650-88-3の製品用途

リゾチームには、以下のような幅広い主要用途があります：

食品保存：グラム陽性菌を抑制し、チーズや食肉の保存期間を延長します。EC 1333/2008に準拠しています。

医薬品：USP基準に準拠した眼科用製剤の抗菌成分として使用されます。

バイオテクノロジー：高効率な細胞溶解試薬として作用し、95%を超える溶解効率を実現します。

オーラルケア：歯磨き粉における抗バイオフィルム剤として機能し、ISO 20776の有効性要件を満たします。

GRAS認証を取得しており、業界別の用途プロトコルを提供しています。