イソフラボン CAS#574-12-9 の製品説明

イソフラボンは、栄養素ではない植物由来化合物で、大豆製品や、レンズ豆・マメ科植物など特定の植物に広く含まれています。主な成分にはゲニステインやグリシテインがあります。その分子構造はステロイド性エストロゲンホルモンであるエストロンと非常に類似しているため、穏やかなエストロゲン様作用を示します。イソフラボンは主に大豆および、豆腐、豆乳、大豆粉、植物性肉代替品などのさまざまな大豆由来製品から得られます。加工方法の違いにより、一般的に豆腐は豆乳よりも高濃度のイソフラボンを含有しています。

イソフラボン CAS#574-12-9 の製品用途

イソフラボンは抗酸化作用およびエストロゲン様作用を示し、がん予防や抗腫瘍を目的として広く使用されています。また、老人性認知症、心血管疾患、乳がんなどの予防にも役立ち、健康状態と全体的な生活の質の向上に寄与します。