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Name: ジアリルジスルフィド CAS#2179-57-9
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ジアリルジスルフィド CAS#2179-57-9

高いアレルゲン特異性‌：アレルギー検査に最適です。

一貫した反応性‌：臨床評価において信頼性があります。

天然由来‌：ニンニク／タマネギ由来です。

標準化試験‌：ワセリン製剤に対応しています。

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製品説明

ジアリルジスルフィド CAS#2179-57-9 の製品説明

ジアリルジスルフィド（CAS 2179-57-9）は、ニンニク（*Allium sativum*）およびタマネギに含まれる主要なアレルゲンです。ニンニク抽出物を5%ワセリンに調製したパッチテストでは、陽性反応を示した13名の患者全員がジアリルスルフィドに対して陽性反応を示しました。

ジアリルジスルフィド CAS#2179-57-9 の製品用途

ニンニクに含まれる3種類の主要な低分子量アレルゲンには、ジアリルジスルフィド（CAS#: 2179-57-9）、アリルプロピルジスルフィド、アリシンが含まれます。

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製品情報

パラメータ

沸点	180-195 °C(lit.)
密度	1.008 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸気密度	>5 (vs air)
蒸気圧	1 mm Hg ( 20 °C)
屈折率	n20/D 1.541(lit.)
FEMA	2028 \| ALLYL DISULFIDE
引火点	144 °F
保管温度	2-8°C
水溶解度	水に不溶
溶解性	クロロホルム、ジクロロメタン、酢酸エチル、DMSO、アセトンなどに可溶。
形状	オイル
色	無色から黄色
臭気	ジアリルジスルフィドは、ニンニク油に含まれる主要な香気成分です。
嗅覚閾値	0.00022ppm
香気タイプ	ネギ様
生物由来	合成品
JECFA番号	572
BRN	1699241
InChIKey	PFRGXCVKLLPLIP-UHFFFAOYSA-N
LogP	3.26
CASデータベース参照	2179-57-9(CASデータベース参照)
NIST化学リファレンス	Diallyl disulphide(2179-57-9)
EPA物質登録システム	Diallyl disulfide (2179-57-9)

安全情報

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工場紹介

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積み込みと輸送

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製品に関するお問い合わせ

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